Кейтеринг мәзірі

Алтын түске дейін пісірілген нәзік үйрек еті пісірілген алманың табиғи тәттілігімен және хош иісті дәмдеуіштердің нәзік реңктерімен тамаша үйлеседі.

Тұтас пісірілген албырттың нәзік дәмін бағалаңыз: балық өзінің табиғи дәмі мен жұмсақ құрылымын сақтай отырып мұқият дайындалады.

Терияки соусындағы нәзік албырт филесі гүлді қырыққабатпен ұсынылады. Балықтың қанық дәмі, соустың тәтті-тұзды реңктері және көкөніс гарнирі үйлесімді жарасады.

Нәзік күркетауық медальондары кілегейлі саңырауқұлақ соусымен және гриль көкөністерімен ұсынылады. Жұмсақ әрі тойымды ыстық тағам.

Баяу пісірілген жұмсақ жылқы қабырғалары конфи көкөністерімен және BBQ соусымен ұсынылады. Қанық ет дәмі түтінді әрі дәмдеуішті реңктермен толықтырылады.

Шырынды сиыр етінен стейк пісірілген картоппен ұсынылады. Қанық ет дәмі мен хош иісті алтын түсті гарнирдің классикалық үйлесімі.

Қанық ет дәмі мен ерекше жұмсақ құрылымы бар баяу пісірілген сиыр ұрты — мейрамханалық ұсынуға арналған тойымды ыстық тағам.

Дорадо, сибас және скумбриядан жасалған ассорти нәзік кілегейлі шарап соусымен ұсынылады. Балықтың қанық дәмі жұмсақ кілегейлі реңктермен толықтырылады.

Терияки соусындағы нәзік албырт филесі тәтті және тұзды дәмдердің үйлесімімен және тәбетті жылтыр қабатымен ерекшеленеді.

Қанық ет дәмі мен нәзік құрылымы бар шырынды сиыр етінен медальондар мейрамханалық ұсынуға лайық етіп дайындалады.

Нәзік балапан еті тәтті-қышқыл қызанақ соусымен ұсынылады. Жұмсақ құс еті, жеңіл қышқылдық пен тәтті қызанақ реңктері үйлесімді жарасады.

Шпажкада ұсынылатын шырынды тауық кебабы — қуырылған еттің айқын дәмі бар ыңғайлы порциялық ыстық тағам.

Шпажкада ұсынылатын шырынды сиыр етінен кебаб — қанық ет дәмі мен қуырылған сиыр етінің хош иісі бар порциялық ыстық тағам.

Тауық филесінен дайындалған нәзік әрі шырынды медальондар — банкет пен фуршетке ұсынуға қолайлы жеңіл ыстық тағам.

Қытырлақ брускетта нәзік ронделе ірімшігімен, кептірілген қызанақпен және зәйтүнмен ұсынылады — фуршетке арналған айқын дәмді тіскебасар.

Қытырлақ брускетта пісірілген бұрышпен, грек жаңғағымен және балғын базиликпен ұсынылады — хош иісті жеңіл көкөніс тіскебасары.

Кілегейлі ірімшік пен нәзік албырт қосылған брускетта қара күнжітпен толықтырылады — жұмсақ әрі үйлесімді фуршеттік тіскебасар.

Фета ірімшігі, кептірілген қызанақ және балғын руккола қосылған қытырлақ брускетта — Жерорта теңізі дәмдері үйлескен жеңіл тіскебасар.

Жая мен ешкі ірімшігі қосылған порциялық тапас терияки соусымен толықтырылады. Қанық ет дәмі мен нәзік ірімшік үйлесімді жарасады.

Классикалық «Цезарь» салатының стиліндегі брускетта — фуршетке, корпоративтік іс-шараларға және кофе-брейктерге ыңғайлы порциялық тіскебасар.

Нәзік ешкі ірімшігі, тәттілеу пісірілген асқабақ және балғын руккола қосылған брускетта — фуршет мәзіріне арналған үйлесімді тіскебасар.

Нәзік тауық бауыры паштетімен толтырылған шағын профитрольдер — жұмсақ құрылымы мен қанық дәмі бар порциялық тіскебасар.

Ысталған сиыр еті қосылған қытырлақ брускетта — қанық ет дәмі мен жеңіл түтінді реңктері бар тойымды порциялық тіскебасар.

Пісірілген қызылша, саңырауқұлақ және тартар соусы қосылған брускетта — жұмсақ әрі қанық дәмді көкөніс тіскебасары.

Қытырлақ жүгері чипстері, гуакамоле, тауық бауырының паштеті және бабагануштан тұратын әртүрлі тіскебасарлар жиынтығы.

Авокадо негізінде дайындалған жұмсақ кремді құрылымы мен балғын дәмі бар классикалық тіскебасар.

Сиыр еті мен пісірілген бұрыш қосылған порциялық тапас — қанық ет дәмі мен бұрыштың жұмсақ тәттілігінің үйлесімі.

Артишок пен анчоус қосылған шағын тапас — өзіндік тұзды дәмі бар Жерорта теңізі стиліндегі тіскебасар.

Тунец, күнжіт және терияки соусы қосылған порциялық тапас — балықтың қанық дәмі мен азиялық тәтті-тұзды реңктердің үйлесімі.

Нәзік албырт пен қызыл уылдырық қосылған тапас — қанық теңіз дәмі бар мерекелік порциялық тіскебасар.

Бабагануш — пісірілген баклажаннан дайындалатын, кремді құрылымы мен қанық дәмі бар нәзік тіскебасар.

Шырынды алмұрт, балғын руккола, нәзік бри ірімшігі және грек жаңғағы қосылған канапе тәтті, кілегейлі және жаңғақты дәмдерді үйлестіреді.

Балғын жемістер мен жидектерден дайындалған жеңіл канапе — табиғи тәттілігі мен балғын дәмі бар жарқын порциялық тіскебасар.

Тәтті құрма, хош иісті дор блю ірімшігі және жаңғақ — тәтті, кілегейлі және қанық ірімшік дәмдерінің үйлесімі.

Классикалық капрезе тіскебасарының шағын нұсқасы — балғын Жерорта теңізі дәмдері бар фуршетке ыңғайлы канапе.

Шырынды шабдалы мен брезаола қосылған канапе жемістің тәттілігі мен қақталған сиыр етінің қанық дәмін үйлестіреді.

Асшаян мен шырынды ананас қосылған канапе нәзік теңіз дәмі мен жемістің табиғи тәттілігін үйлестіреді.

Қанық кілегейлі дәмі бар порциялық ірімшік канапесі — фуршетке, банкетке және кофе-брейкке арналған әмбебап тіскебасар.

Қытырлақ панировкадағы нәзік тунец — шырынды балық пен алтын түсті қытырлақ қабық үйлескен шағын фуршеттік тіскебасар.

Ірімшік пен ветчина қосылған классикалық канапе — ет пен кілегейлі дәмдер үйлескен тойымды порциялық тіскебасар.

Балғын көкөніс пен ірімшік дәмдері үйлескен Жерорта теңізі стиліндегі жеңіл канапе.

Ірімшік пен жидек қосылған жеңіл канапе кілегейлі ірімшік дәмін жидектердің балғындығы және тәттілігімен үйлестіреді.

Қытырлақ темпурадағы асшаяндар sweet chili соусымен ұсынылады — іші нәзік, ал дәмі тәтті әрі жеңіл ащы порциялық тіскебасар.

Шырынды сиыр етінен котлет қосылған мини-бургер — фуршетке, кофе-брейкке және корпоративтік іс-шараларға ыңғайлы тойымды порциялық тіскебасар.

Нәзік тауық котлеті қосылған мини-бургер — фуршетке, кофе-брейкке және бейресми іс-шараларға арналған жеңіл әрі тойымды тіскебасар.

Қытырлақ крекер сүзбе ірімшігінен жасалған нәзік трюфельмен, жаңғақпен және шиемен ұсынылады — кілегейлі, жаңғақты және жидекті дәмдердің үйлесімі.

Қытырлақ крекер нәзік тауық бауыры паштетімен және жидек джемімен ұсынылады — қанық ет дәмі мен жеңіл жеміс тәттілігінің үйлесімі.

Қытырлақ крекер албырт тартарымен, авокадомен және азиялық соуспен ұсынылады — нәзік құрылымы мен айқын дәмі бар балғын тіскебасар.

Қытырлақ крекер нәзік кілегейлі соуспен және асшаянмен ұсынылады — жұмсақ кілегейлі дәмі бар жеңіл теңіз тіскебасары.

Ірімшік қосылған қытырлақ крекерлер — айқын кілегейлі-ірімшік дәмі бар әмбебап порциялық тіскебасар.

Албырттан дайындалған нәзік крем-мусс жеңіл құрылымы мен жұмсақ балық дәмімен ерекшеленеді — фуршетке арналған жеңіл тіскебасар.

Албырттың нәзік муссы мен қызыл уылдырық қосылған тәтті емес макаронс — қанық теңіз дәмі бар әсерлі фуршеттік тіскебасар.

Тауық бауырынан дайындалған нәзік паштет жұмсақ кремді құрылымы мен қанық дәмімен ерекшеленеді — фуршетке арналған классикалық тіскебасар.

Балғын ингредиенттері үйлескен фермерлік салат — фуршетке арналған жеңіл порциялық тіскебасар.

Нәзік сиыр еті, шампиньон және қырықжапырақ қосылған салат — ет пен саңырауқұлақ дәмдері үйлескен порциялық тіскебасар.

Руккола, асшаян, шие қызанағы және песто соусы қосылған балғын мини-салат — Жерорта теңізі дәмдері бар фуршеттік тіскебасар.

Классикалық «Цезарь» салатының порциялық нұсқасы — фуршет пен корпоративтік іс-шараларға арналған ыңғайлы тіскебасар.

Қызылша мен ысталған жылқы еті қосылған салат — қызылшаның жұмсақ тәттілігі мен ысталған еттің қанық дәмінің үйлесімі.

Аз тұздалған албырт, авокадо және кілегейлі ірімшік қосылған нәзік салат — жұмсақ кілегейлі және теңіз дәмдері үйлескен тіскебасар.

Нәзік бұзау еті мен апельсин қосылған салат цитрусты соуспен ұсынылады — ет дәмі, жеміс тәттілігі және жеңіл қышқылдық үйлеседі.

Тауық еті мен киноа қосылған мини-салат жержаңғақ соусымен ұсынылады — нәзік ет пен айқын жаңғақ дәмі үйлескен тойымды тіскебасар.

Руккола, тіл және бұзау еті қосылған салат — балғын көк шөп реңктері бар қанық етті тіскебасар.

Ысталған үйрек қосылған «Оливье» салатының шағын нұсқасы — классикалық дәм мен айқын түтінді ет реңктерінің үйлесімі.

Баклажан қосылған жеңіл салат — жұмсақ құрылымы мен пісірілген баклажанның қанық дәмі бар көкөніс тіскебасары.

Қызылша мен ысталған жылқы еті қосылған салат — қызылшаның жұмсақ тәттілігі мен ысталған еттің қанық дәмінің үйлесімі.

Баклажан қосылған салат — жұмсақ құрылымы мен пісірілген баклажанның қанық дәмі бар көкөніс тағамы.

Тіл мен қазы қосылған салат — екі ерекше ет өнімінің қанық дәмін үйлестіретін тойымды тағам.

Қуырылған албырт қосылған салат — нәзік балығы мен айқын дәмі бар, банкет мәзіріне лайық тойымды тағам.

Қуырылған халуми ірімшігі мен қыша-трюфель соусы қосылған салат — жылы ірімшік пен хош иісті соустың қанық үйлесімі.

Тауық еті мен киноа қосылған салат карри жаңғақ соусымен ұсынылады — нәзік ет, жарма және дәмдеуішті жаңғақ реңктерінің үйлесімі.

Гриль сиыр еті мен песто соусы қосылған салат — хош иісті шөп реңктері бар қанық етті тағам.

Су-вид әдісімен дайындалған нәзік күркетауық еті азиялық стильдегі айқын дәмдермен заманауи түрде ұсынылады.

Ысталған үйрек қосылған классикалық «Оливье» салаты — таныс дәм мен қанық, жеңіл түтінді ет реңктерінің үйлесімі.

Аз тұздалған албырт, авокадо және кілегейлі ірімшік қосылған салат — теңіз дәмі, кремді құрылым және авокадо балғындығының нәзік үйлесімі.

Сиыр еті, шампиньон және қырықжапырақ қосылған салат — нәзік ет, саңырауқұлақ және өсімдік дәмдерінің қанық үйлесімі.

Бұзау еті мен апельсин қосылған салат — нәзік ет, жеміс тәттілігі және цитрустың сергітетін қышқылдығы үйлескен тағам.

Ірімшіктер, маринадталған және ет тіскебасарлары мен жаңғақтардан тұратын үлкен антипасти платосы — ортақ дастарханға арналған әртүрлі ұсыныс.

Бри, дор блю, эмменталь және пармезаннан тұратын ірімшік платосы — құрылымы мен дәм қанықтығы әртүрлі ірімшіктердің таңдаулы жиынтығы.

Классикалық «Цезарь» стиліндегі панини — қытырлақ нанға салынған тойымды ыстық тіскебасар, кофе-брейк пен корпоративтік мәзірге қолайлы.

Тунец қосылған ыстық панини — қанық балық дәмі мен қытырлақ қуырылған қабығы бар тойымды тіскебасар.

Капрезе стиліндегі панини — Жерорта теңізінің балғын дәмдері мен қытырлақ қабығы бар ыстық вегетариандық тіскебасар.

Ысталған үйрек қосылған ыстық панини — қанық ет дәмі мен айқын түтінді реңктері бар тойымды тіскебасар.

Жаңғақтар, зәйтүн және ірімшіктен тұратын ассорти — тұзды, кілегейлі және жаңғақты дәмдерді үйлестіретін ортақ ұсынуға арналған әмбебап тіскебасар.

Тілімделген ет деликатестерінің ассортиі — банкеттерге, фуршеттерге және мерекелік іс-шараларға ортақ ұсынуға арналған тойымды салқын тіскебасар.

Нәзік буррата шырынды шие қызанағымен және хош иісті песто соусымен ұсынылады — Жерорта теңізі стиліндегі балғын тіскебасар.

Сарымсақ пен розмарин қосылған пісірілген картоп — алтын түсті қабығы мен жұмсақ ортасы бар хош иісті классикалық гарнир.

Хош иісті әрі үгілмелі басмати күріші — ет, балық және көкөніс тағамдарына үйлесетін әмбебап гарнир.

Гүлді қырыққабат — ет, балық және басқа да ыстық тағамдарға үйлесетін нәзік дәмді жеңіл көкөніс гарнирі.

Нәзік кілегейлі соустағы шампиньондар — қанық саңырауқұлақ дәмі мен жұмсақ кремді құрылымы бар хош иісті гарнир.

Сарымсақ қосылған брокколи — айқын хош иісі мен балғын дәмі бар жеңіл көкөніс гарнирі.

Пісірілген шампиньондар — қанық саңырауқұлақ дәмі мен шырынды құрылымы бар хош иісті гарнир.

Гриль көкөністері — көкөністердің табиғи дәмі мен грильге тән хош иісі сақталған жеңіл гарнир.

Нәзік құрылымы мен қанық десерттік дәмі бар порциялық шоколад трюфелі — фуршет немесе кофе-брейкті аяқтауға арналған шағын десерт.

Мини-пирожное — нәзік құрылымы бар порциялық десерт, фуршетке, кофе-брейкке және мерекелік іс-шараларға ыңғайлы.

Мини-эклер — жеңіл қайнатпа қамыр мен нәзік салмадан дайындалған классикалық порциялық десерт.

Печенье ассортиі — шайға, кофеге және басқа сусындарға ортақ ұсынуға арналған шағын тәттілер жиынтығы.

Айдаһар жемісі қосылған үлкен жеміс платосы — мерекелік немесе корпоративтік дастарханға ортақ ұсынуға арналған балғын жемістер композициясы.

Логотиппен безендірілген порциялық капкейк — корпоративтік іс-шараларға, презентацияларға, конференцияларға және брендтік іс-шараларға арналған десерт.

Балғын жемістерден жасалған үлкен плато — банкеттерге, фуршеттерге және корпоративтік іс-шараларға ортақ ұсынуға арналған жеңіл табиғи десерт.

Балғын жемістер мен айдаһар жемісі салынған порциялық стақандар — фуршет пен кофе-брейкке ыңғайлы жеңіл әрі жарқын десерт.

Ірімшік салмасы бар мини-круассандар — таңғы асқа, кофе-брейкке және фуршетке ыңғайлы шағын пісірме.

Сиыр етінен ветчина салынған мини-круассан — кофе-брейк пен фуршетке арналған нәзік қамырлы тойымды порциялық пісірме.

«Картошка» пирожныйы — қанық шоколад дәмі мен жұмсақ тығыз құрылымы бар классикалық порциялық десерт.

Кокос сүтінен дайындалған, манго пюресі қосылған чиа-пудинг — нәзік құрылымы, тропикалық хош иісі және жеміс тәттілігі бар жеңіл десерт.

Құрма, мейіз, кептірілген өрік, грек жаңғағы.

Үлпілдек, жеңіл әрі жұмсақ.

Қара бидай наны, бидай наны және бриошь.

Қызанақ, тәтті бұрыш, зәйтүн, қияр, фета ірімшігі, шалот пиязы және зәйтүн майы.

Классикалық салат: нәзік сиыр еті, картоп, қияр, сәбіз, жұмыртқа және жасыл бұршақ.

Қияр, қызанақ, тәтті бұрыш және қызыл пияз.

Балғын көкөністер, қарағай жаңғағы және зәйтүн майы қосылған классикалық хумус.

Сиыр тілі, қазы, жая және ростбиф.

Тәтті бұрыш, қызанақ және қияр моцарелла ірімшігімен.

Бұрыш, кәді, баклажан, гүлді қырыққабат және саңырауқұлақтар — грильде немесе буда дайындалады.

Жемістер мен жидектер ассортиі.

Кәді және қызанақ сальсасы қосылған нәзік бұзау еті.

Пісірілген бұрыш, сиыр еті және пармезан ірімшігі.

Қызанақ пен шпинат қосылған кілегейлі-саңырауқұлақ соусындағы балық.

Классикалық барбекю соусы қосылған сиыр қабырғалары.

Дәстүрлі тағам — сорпада баяу пісірілген қой еті дәмдеуіштер және пиязбен бірге жұқа әрі жұмсақ қамырдың үстіне ұсынылады.

Жасыл бұршақ қосылған, тойымды әрі жеңіл, калориясы төмен гарнир.

Розмарин және сарымсақ қосылып пісірілген хош иісті картоп.

Дәмді әрі пайдалы гарнир — калориясы аз, тағамдық талшықтарға бай.

Калориясы аз және дәрумендерге бай жеңіл гарнир.

Қайнатпа кремі бар қатпарлы қамырдан жасалған испан десерті.

Тұзды карамельдің айқын реңкімен үйлескен ірімшіктің ерекше дәмі.